Bejelentkezés Bejelentkezés | Regisztráció KeresésKeresés KeresésVendégkönyv Írjon nekünkÍrjon nekünk RSSRSS Legyen a kezdőlapomLegyen a kezdőlapom KedvencekhezKedvencekhez
24. óra
Létkérdések
Otthon
Kultúra
Bibliai rejtélyek
Életmód
Tallózó
Zöldsarok
Receptek
 
Aktuális számunk
Megjelenés
október
10-én.
A tartalomból:
Nyitott Szemmel Mediációs Műhely
Fizessen elő magazinunkra!
Válassza ki az előfizetés időtartamát
és kattintson a Tovább gombra.
Éves
4000 Ft (postaköltséggel)
Féléves
2000 Ft (postaköltséggel)
valamint
Tekintse meg a Nyitott Szemmel magazin digitális változatát is! Az első két szám INGYENES!
Nyitott Szemmel kiadványok
Programajánló
A 2011. évi személyi jövedelemadók 1%-ából 2012-ben 131.678 Ft-ot utalt ki a NAV az Élj Inkább Alapítvány számára. Az Önök által felajánlott összeget a Nyitott Szemmel magazin nyomdaköltségére fordítottuk.
Köszönjük, hogy 1%-os felajánlásaikkal támogatták célkitűzéseinket, és 2014-ben ismét bizalmat szavaztak számunkra.
Itt vagyok: Főoldal » Napi recept
Receptek
Vegetáriánus és vegán receptek
Mexikói tortilla
A kukoricában sok E-vitamin van. Csíraolaja igen értékes zsírokat tartalmaz. Lisztje nem tartalmaz gliadint és glutenint, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Egészségügyi hatása: A kukorica egész szemek külső burka a szék-rekedés ellenszere, keményítőt, fehérjét és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amely csökkenti a szívinfarktus kockázatát. A hosszú bibeszálak alkotta „kukoricabajusz” gyógynövényként – teafőzet formájában – hasznos a húgyúti megbetegedésekre, vizelethajtó és nyugtató hatású a belső testfelületekre. Vesefertőzésnél és vesekő problémáknál is javasolt.
2011. április 29. | Kenyerek, pogácsák
Kecskeméti hamis májpástétom
Ez a pástétom megszólalásig emlékeztet a boltokban kapható májkrémek ízére, ami elgondolkoztató abban a tekintetben: vajon az eredeti májkrém mitől is lesz olyan finom?!
2011. április 28. | Pástétomok
Gyümölcsös bulgur
A bulgur még zsenge állapotában leszedett búza, melyet aszalással hőkezeltek, majd megtörtek. Mivel még a keményítős szerkezet kialakulása előtt leszedték, ezért nem igényel főzést, csak forrázást. A búza egyik fajtája a germán népek ősi gabonája, a tönkölybúza, mely könnyen emészthető, foszforban, káliumban és vasban igen gazdag gabonaféle. Nyugtató hatású, ízületi bántalmakra is jó hatása van. Egyes vélemények szerint – a búzával ellentétben – még a candidabetegek is fogyaszthatják kisebb mennyiségben. A tönkölybúza külső részét – a korpát – pelyvatakaró borítja, amelyet a betakarítást követő cséplés után koptatással távolítanak el a búzamagról. A pelyvaréteg képes megvédeni a búzaszemet a légköri szennyeződésektől, többek között a radioaktív szennyeződések nagy részétől is. A tönkölybúza jó sütési tulajdonságokkal rendelkezik. Sikérfehérje-tartalma igen magas. Kedvezőtlenebb időjárási viszonyok között is megterem, igaz, hektáronkénti hozama kisebb, mint a búzáé. Az • aszalt tönköly a tönkölybúza éretlen, de már teljes szemeiből készül. A hosszabb eltarthatóság érdekében az aratás után a még puha szemeket megszárítják és megpörkölik, innen származik a dióra emlékeztető aromája.
Zöldséges rakottas
A sörélesztő pehely használatával sajtos ízvilágot tudunk teremteni. (A sörélesztő pelyhet az árpa erjesztésének elindításával, majd leállításával nyerik.) Igen magas a B-komplex vitamin¬tartalma. A sárgarépa további előnye, hogy hetente 5 szál elfogyasztásával jelentősen csökkenthető a tüdőrák kockázata. A benne található beta-karotin az A-vitamin elővitaminjaként segíti a sötétben látást. (Az A-vitamin hiánya a felelős a farkasvakság kialakulásáért.)
2011. április 25. | Zöldséges egytálételek
Szivárványos téli saláta
Íme egy recept a TÉL ÍZEI szakácskönyvünkből. Persze tavasszal is elkészíthető és nagyon finom.
2011. április 24. | Saláták
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Felemelő látvány, léleküdítő gondolatok egész évre
Távlatok 2019 falinaptár Takács Gábor fotóművész természetfotóival. Praktikus naptárrész, A/3-as méret.
Megrendelhető: Nyitott Szemmel magazin szerkesztőség:
szerkesztoseg@nyitottszemmel.hu
Tel.: 20/379-6171
Ára: 1500 Ft
Napi egy gondolat
„Aki másokat ismer, okos. Aki önmagát ismeri, bölcs. Aki másokat legyőz, erős, aki önmagát legyőzi: hős.”
Lao-ce
Hírlevél
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy hamarabb értesüljön az újsággal kapcsolatos aktualitásokról, akcióinkról és más cégek akcióiról.
 
 
Copyright © 2008-2019 Nyitott Szemmel Online. Minden jog fenntartva
 

Bezár
Bejelentkezés

Felhasználónév


Jelszó

Elfelejtette a jelszavát? Kattintson ide.

Belépés
Bezár
Keresés a cikkekben

Írja be a keresendő kifejezést. Több szót is megadhat szóközzel elválasztva.



Keresés