Bejelentkezés Bejelentkezés | Regisztráció KeresésKeresés KeresésVendégkönyv Írjon nekünkÍrjon nekünk RSSRSS Legyen a kezdőlapomLegyen a kezdőlapom KedvencekhezKedvencekhez
24. óra
Létkérdések
Otthon
Kultúra
Bibliai rejtélyek
Életmód
Tallózó
Zöldsarok
Receptek
 
Aktuális számunk
Megjelenés
október
10-én.
A tartalomból:
Nyitott Szemmel Mediációs Műhely
Fizessen elő magazinunkra!
Válassza ki az előfizetés időtartamát
és kattintson a Tovább gombra.
Éves
4000 Ft (postaköltséggel)
Féléves
2000 Ft (postaköltséggel)
valamint
Tekintse meg a Nyitott Szemmel magazin digitális változatát is! Az első két szám INGYENES!
Nyitott Szemmel kiadványok
Programajánló
A 2011. évi személyi jövedelemadók 1%-ából 2012-ben 131.678 Ft-ot utalt ki a NAV az Élj Inkább Alapítvány számára. Az Önök által felajánlott összeget a Nyitott Szemmel magazin nyomdaköltségére fordítottuk.
Köszönjük, hogy 1%-os felajánlásaikkal támogatták célkitűzéseinket, és 2014-ben ismét bizalmat szavaztak számunkra.
Itt vagyok: Főoldal » Napi recept
Receptek
Vegetáriánus és vegán receptek
Tzatziki (görög uborkakrém)
Ezt az ételt salátaként is fogyaszthatjuk, de pástétomnak is kitűnő.
2011. július 23. | Pástétomok
Zelleres babpástétom
A halványító zeller vagy metélő zeller lassan Magyarországon is elterjed. A kicsit a kínai kelre emlékeztető, dús levelekkel rendelkező zöldséget elsősorban nagyobb hipermarketekben, kurrensebb zöldségeseknél keressük. Magas kalciumtartalommal rendelkezik, tehát csonterősítő. Serkenti az emésztést, nyugtatóan hat az idegekre. Erős vizelethajtó hatású, ennek köszönhetően üríti az anyagcsere melléktermékeit a vizeletből. Képes az izületekből eltávolítani a fájdalmat okozó húgysavlerakódást. Ez a hatóanyag inkább a levelekben és a magokban koncentrálódik, ezért az ilyen betegek a zellermagok főzetét fogyasszák teaként. Az is hatékony, ha 15-20 napon át, napi fél pohár zellerlevet fogyasztunk el éhgyomorra. A kiválasztási rendszeren belül antiszeptikus, vagyis a kórokozókat ölő hatású. A magokból készült tea nyugtatószerként depressziós betegeknél is hai, valamint gyomorfekély esetén is jól alkalmazható.
2011. július 16. | Pástétomok
Bazslikomos lencsepástétom
Ezt az ételt vörös lencséből is elkészíthetjük, akkor nem kell előre beáztatni a lencsét, mert a vörös lencse nem rendelkezik olyan kemény héjjal, mint a magyar lencse, ezért az emésztése is lényegesen egyszerűbb. Ekkor valamennyi összetevőt együtt párolhatjuk kb. 15-20 percig, majd hozzá¬adjuk a paradicsompürét.
2011. július 12. | Pástétomok
Brokkolis tofupástétom
A keresztesvirágzatúak családjába tartozó brokkoli elsősorban a rák megelőzésében játszik nagy szerepet. (Keresztesvirágzatúak: karfiol, kelkáposzta, káposzta, torma, vízitorma, kelbimbó.) Azoknál, akik sok keresztesvirágzatú növényt fogyasztanak, a bélrák kialakulásának lehetősége nagyon lecsökken, de a többi rákfajta kifejlődése is lelassul, hiszen magas a karotin-, a B1- és B2-vitamin-tartalmuk. Kedvező a hatásuk az ízületi megbetegedésekre, valamint a szívbetegségek megelőzésében is. A brokkoli magas vastartalma segít a vérszegénység, a kimerültség és az idegrendszeri panaszok elkerülésében vagy gyógyításában.
2011. július 01. | Pástétomok
Tofus, földimogyorós szendvicskrém
A • tofu szójababból készített, krémesíthető és szeletelhető állagú élelmiszer, mely teljesen semleges ízű, így a külön¬böző fűszerek variálásával bármilyen étel készítésére alkalmas. A tofu a távol-keleti országok húspótló élelmiszere. Kínában, Japánban és Koreában évezredek óta gyártják, megoldva ezzel a szegényebb néprétegek fehérjepótlását.
2011. június 24. | Pástétomok
Vajpótló
A • szójalecitin fogyasztásával csökkenthetjük a foszforhiány miatt kialakuló, fáradtsággal járó idegességet. Cinktartalma miatt ajánlatos a fogyasztása az emlő- és prosztatarák elkerülése végett. Alacsony a nátriumtartalma, így probléma nélküli a magas vérnyomásban szenvedők és az érbetegek diétájába történő beiktatása. A boltokban kapható granulált formában is szójalecitin, amelyet akár gyümölcslébe keverve is fogyaszthatunk. Lisztérzékenyek is használhatják, mivel nem tartalmaz gliadint.
2011. június 17. | Pástétomok
Egyszerű babpástétom
A bab ugyanolyan ismert volt az ókori bibliai tájakon, mint a távoli amerikai kontinensen. Az amerikai indiánok a régészeti leletek tanúsága szerint termesztették is. Európába a spanyol hódítások után került, és kezdetben csak a kiváltságosok juthattak hozzá. A bab előfordulása a Bibliában: „És végy magadnak búzát és árpát és babot és lencsét és kölest és tönkölyt, és tedd ezeket egy edénybe, és ezekből csinálj magadnak kenyeret; a napok száma szerint, amíg olda-ladon fekszel, háromszázkilencven napon egyed azt.” (Ezékiel 4:9.) Az a kenyér, amit Ezékiel próféta evett nap mint nap, a babnak és a lencsének köszönhetően igen magas és jó minőségű fehérjetartalommal bírt. Egészségügyi hatása: A bab szervezetre gyakorolt hatásai közül ismert enyhe vizelethajtó és vércukorszint-csökkentő hatása.
2011. június 11. | Pástétomok
1 2 3 4 5
Felemelő látvány, léleküdítő gondolatok egész évre
Távlatok 2019 falinaptár Takács Gábor fotóművész természetfotóival. Praktikus naptárrész, A/3-as méret.
Megrendelhető: Nyitott Szemmel magazin szerkesztőség:
szerkesztoseg@nyitottszemmel.hu
Tel.: 20/379-6171
Ára: 1500 Ft
Napi egy gondolat
„Aki másokat ismer, okos. Aki önmagát ismeri, bölcs. Aki másokat legyőz, erős, aki önmagát legyőzi: hős.”
Lao-ce
Hírlevél
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy hamarabb értesüljön az újsággal kapcsolatos aktualitásokról, akcióinkról és más cégek akcióiról.
 
 
Copyright © 2008-2019 Nyitott Szemmel Online. Minden jog fenntartva
 

Bezár
Bejelentkezés

Felhasználónév


Jelszó

Elfelejtette a jelszavát? Kattintson ide.

Belépés
Bezár
Keresés a cikkekben

Írja be a keresendő kifejezést. Több szót is megadhat szóközzel elválasztva.



Keresés